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要运动也要 保养 情绪
著名相声大师马三立的养生之道
贾长华
著名相声大师马三立生前享高寿 他的养
生之道非常值得我们借鉴
坚持运动还是在 年的一天晌午 他
和著名相声演员常宝坤到鸿宾楼吃饭 经理梁
德材神采奕奕地迎过来 此刻 他发现梁经理虽
然已过中年 但头发乌黑油亮 满面红光 四肢
健壮 好像是血气方刚的小伙子 经过询问 他
才知道梁经理每天坚持练健身操
吃罢饭 他和常宝坤向梁经理请教 一招一
式地练起来 不消两小时 他和常宝坤都心领神
会地掌握了 从那时起 他始终坚持练这一套健
身操 也一直没有中断
每天清晨 时 他就起床了 随
后 他打开寝室的窗户流通一下空
气 立刻手舞足蹈地练起来 这一套
健身操有 个动作 第 个动作
弓腿伸臂用手抓挠 做 次 第
个动作 两臂平伸 身体向后仰
度 做 次 第 个动作 两臂前后
换位 眼看脚后跟 做 次 第 个动作 两手
直伸往下摁脚面 不得弯腿 做 次 第 个动
作 两手交错地拍打后背 做 次 第 个动
作 两脚的后跟轮流踢臀部 做 次 第 个动
作 从上到下周身拍打 不拘次数 第 个动作
两脚以踢毽子的动作轮流往上踢 做 次 第
个动作 身体下蹲 双手抓挠头发 摁头发 不拘
次数 这些动作都做完了 再平心静气地在寝室
里慢慢行走 分钟
练完以后 他的额头渗出一滴滴汗珠 面孔
有些涨红 但身体却感到说不出来的舒服
调节情绪马老能有健康的身体 还由于时
刻注意调节自己的情绪 他清楚地知道 情绪不
好 往往会使身体招致种种疾病 无异于服慢性
毒药 情绪良好 既可以促进身体健康 又可以
使得一些疾病好转乃至自愈 胜于吃良药 所
以 只注意运动而不注意调节情绪 还达不到强
身健体的目的
马老要求自己做到 不妄动 不为了不
正当欲望去做各种过分的行动 做到 不妄言
不为了不正当欲望而胡言乱语 这样 使他
免除了生活中的许多不必要烦恼 同事们都认
为他 没有野心 不琢磨人 非但很少跟他
找麻烦 而且十分乐于同他接近
即便如此 马老仍旧不能摆脱
不顺心的事情 在这种情况下 他如
何调节情绪呢
首先 用意识调节 有时候 他
和一些人产生了磨擦 心里十分恼
火 一阵阵地感到憋气 怎么办呢
他经常反躬自问 是不是误解人家
了 果真如此 他便立刻表示歉意
如果对方确实故意惹是生非 胡搅蛮缠 他就仿
效林则徐用 制怒 的警言告诫自己 不让不好
的情绪伤害身体 与此同时 他便能压住心头的
火气 心境平和地 适度地向对方陈述道理 由
此 他在许多场合保持了情绪的稳定
其次 用行动调节 有时候 他和一些人发
生矛盾后 怒火冲冲 一时难以遏制 眼看就要
顶撞起来了 他便立即主动退避三舍 去干自己
喜欢的事情 随着时间的推移 他的火气 降温
了 对方的火气也 冷却 了 再心诚意恳地凑在
一起 常使问题得到了比较好的解决 马老依靠
这种方法 多次 消灭 了冲突 也避免了情绪的
强烈波动 摘自 名人健身集萃 一书
就餐前最好洗洗唇
一般人习惯早晚洗脸洗手 俗话说 病
从口入 这与口腔外上下两扇大门 唇
密切相关 平时晨练 到各种场合活动 呼
吸 都会受到空气和环境的污染 如果能做
到在吃东西前 洗手的同时也洗洗唇 对防
病很有利 华杰摘自 晚晴报
健身一招健身一招
饮食平衡需关注
李佩文
饮食平衡应留神 温凉寒热调配匀
粮肉蛋奶与果菜 蛋白脂肪和淀粉
一提到平衡 人们自然会想到天平 然而
就餐时用天平来称量的人并不多见 但以前
一些较为认真的糖尿病患者 用天平来估算
食量 还真大有人在
所谓平衡饮食 是指在食物品种和数量
上搭配合理 符合保健要求 其次是饮食摄入
能够满足人体需求 供给和需要相当
祖国医学称 五谷为养 五果为助 五畜
为益 五菜为充 这就充分体现了多种饮食
配合彼此互相补充 以达到饮食平衡的目的
同时也提示偏食往往使营养平衡失调 不利
于健康 现代研
究认为 淀粉 蛋
白质 脂肪是三
大基本的营养
素 蔬菜 水果可
提供维生素 无
机盐等 为主要
的副食 营养学
家曾建议 糖类所提供的热量应占全天总热
量的 脂肪占 蛋白质占
蔬菜和水果热量很低 如果按重量
来计算 一个中等身材从事中等体力劳动的
健康人 每天食入的粮食应占膳食总量的
左右 肉 蛋 奶应占 蔬菜占 脂
肪占 左右 这样每天大约吃粮食类食品和
蔬菜各 克 瘦肉 克 个鸡蛋 油脂
类 克左右即可 这种混合食品 植物蛋白
和动物蛋白也可以达到平衡互补
随着国人体力劳动日渐减轻 肥胖者日
渐增多 平衡饮食的配比应按比例总量缩
小 脑力劳动者一天吃不了 克粮 按我国
传统饮食习惯 淀粉类食品的比例不应减
少 但有的人盲目学习西方人的饮食 奶
蛋 肉比例很高 忽视了粮食食品 还有的人
忙于社会应酬 脂肪类食物摄入过多 均导
致饮食失衡
膳食平衡 要素
钙 磷 镁平衡饮食中电解质的平衡也
是重要的一部分 磷的摄入量不能超过钙的
两倍 动物肝 酵母 小麦胚芽中含磷丰富 但
含钙却少 故吃这类食品的同时还应吃一些
含钙高的食品 磷的排泄主要以钙磷结合成
盐的形式从尿中排出 过量的磷排出时会带
走大量的钙 导致钙丢失 故磷 钙和维生素
是相互依存 保持平衡的 镁可以保护中枢
神经系统和心脏 维持稳定的情绪 镁的需要
量与钙的摄取量成正比 食物中钙的含量越
多 则摄入镁的量也需要增多 如果单纯摄入
大量的钙 很可能导致镁缺乏 国外学者曾建
议钙镁的比例大约为 病后康复的人需
镁量会增加 男性需要量较女性大
钠 钾平衡食盐是由钠和氯组成 人体
除离不开钠外 还离不开钾 它们共同维持血
液的渗透压和水分的含量 每天吃足够量的
盐 蔬菜 水果 肉类等 可保持足够量的摄入
和排泄的平衡 钠 钾彼此必须平衡 钠过多
会使原本不足的钾排出体外 过多的钾也会
造成钠的丢失 口味过咸的人如果吃蔬菜 水
果太少 则会使钾摄入过低 而钾排泄又会增
快 缺钾会造成乏力 腹胀 麻痹等诸多不适
钾还能使钠储存于肌肉细胞中 故血液中电
解质必须保持平衡
微量元素和维生素的平衡微量元素和
维生素的摄入平衡在饮食中也占重要地位
例如动物缺锰影响生育 生长缓慢 运动异
常 骨质疏松 如摄入磷过多则会降低锰的吸
收 故磷与锰的比例应当平衡 含磷丰富的食
品有牛奶 蛋 肉类 含锰丰富的食物有小麦
胚芽 坚果 麦麸 绿菜等 维生素类的摄入也
主张通过平衡膳食来获得 维生素的种类较
多 各司其职 有脂溶性的和水溶性的 各种
维生素的摄入也要平衡 过少影响正常的生
理功能 过多又会中毒 故应该平衡膳食
酸 碱平衡饮食中酸碱的平衡也有一
定意义 如吃碱性食品较多时 可酌情加些酸
性食品 正常情况下 血液的 值 酸碱度
略偏碱性 值
在 之
间 人体自身调
节能力很强 有
酸碱缓冲代偿功
能 但在老年人
中 体弱多病状
态下 平衡饮食
会减少机体缓冲代偿的负担
寒 热 温 凉平衡中医食疗中寒 热
温 凉及酸 甘 苦 辛 咸性味的平衡也需要
考虑 不可一味专吃寒性食品或热性食品 如
吃涮羊肉时喝白酒 则偏温热 食后如果再吃
些荔枝 桂圆 橘子类水果 则是热上加热 正
确的做法是 此时应吃些西瓜 菊花茶等清热
解毒食品 则可使寒热达到平衡 再如 中午
大鱼大肉饱餐一顿后 晚餐只吃些素菜或米
粥就可以了
尽管饮食平衡道理颇多 但也没必要过
于讲究 要综合考虑 根据每个人的身体状
况 进行不同的合理搭配 总之 只要注意多
种饮食合理搭配 广博摄取 选材多样 不偏
食 不厌食 就可达到平衡膳食的目的
摘自 年第 期 中老年保健
年 月 日星期五
胡欣
名人养生
原料 精盐 匙 味精
匙 橄榄油 匙 油菜心 克 水发香菇 克 水发
银耳 克 胡萝卜 克 玄参 克
做法 香菇洗净 一分为二 银耳泡发 撕成小
朵 菜心 香菇分别焯水待用 锅中倒入橄榄油
油热放油菜心 调味炒匀出锅 放在菜盘的一边 用
上述方法把香菇 银耳炒熟 放入玄参炒匀 装在盘中
另一边即可
功效 含多种营养素的香菇 具有得肝益胃和抗癌的
作用 香菇多糖有提高免疫力的作用 配合含生物碱 氨基
酸 挥发油的率参和银耳 具有降血脂 滋阴养肾的作用
健康食谱健康食谱
豆腐可减轻水土不服
豆腐是大豆做的 具有多种食疗作用
古医书记载 豆腐性平味甘 药食兼用 能
养胃和脾 生津止渴 清热润燥 补虚败火
醒脑解乏 益气助力
外出旅游 容易因 上火 而产生疲劳
感 严重者便出现水土不服 如果能多吃一
些豆腐 对神经系统有镇静作用 再加上豆
腐形软质细 容易被胃肠消化吸收 对水土
不服也有一定辅助治疗作用
福摘自 人民日报 海外版 董天恩文
碧绿香菇云耳
治
疗
便
秘
的
绝
招
李
存
敬
我今年 岁 随着年龄的增长
便秘现象时常发生 因患有高血压
自知排便时不能用力 为此 我曾先
后采用过多种方法来治疗 比如多吃
果蔬 养成定时排便习惯 按摩穴位
等 这些方法 虽有些效果 但不能根
本上解决问题
前些日子 我偶然发现脊柱的后
伸 前屈运动 再加上意念 能促进便
意产生和帮助排便 现在 每天清晨
起床后 我先喝一小杯白开水 不管
有无便意 都要坐到马桶上 如果此
时便意不能自动产生 就做缓慢的脊
柱后伸和前屈运动 一伸一屈 约
秒钟 意念随着后伸动作从尾骨慢
慢上升到颈椎 前屈时意念再由颈椎
慢慢回到尾骨 一般不超过 次 便
意就来了 继续上述运动有明显的加
快排便的效果 如果大便过于干硬
就要适当控制运动 尤以脊柱后伸
和意念上升时的作用更强
另外 要注意的是在整个排便过
程中 心里不能因便秘而着急 要放
松 因为着急时 人的交感神经兴奋
有抑制肠蠕动和使肛门内括约肌紧
张的作用 对排便不
利 摘自 年第
期 中老年保健
洗澡不能替代泡脚
北京中医医院中医特色科主任李建
很多年轻人时间紧 觉得洗澡时冲冲脚就
能代替泡脚 其实两者的效果并不相同
年轻人工作压力大 人际关系复杂 很
多人处于亚健康状态 热水洗脚 产生的刺
激可使脚部所有的穴位感受热力 从而促
使足部淤塞消除 促进全身血液循环 如果
每天坚持 能够改善调节神经 促进睡眠
缓解疲劳 而在洗澡时冲冲脚 时间比较
短 脚也没有泡在水里 起不到热水泡脚的
作用 其实 每天泡脚也花不了多长时间
只要 分钟就可以了
摘自 健康时报 王志胜文
胡椒能升血压暖胃
胡椒作为一种调味品 人们都很熟
悉 但将它砸碎后泡红糖水口服可祛除胃
寒 恐怕就鲜为人知了
中医认为 胡椒有排气作用 可治疗胸
膈胀满 温化寒痰及受凉引起的腹痛腹泻
食欲不振等 治疗这类疾病时 可把胡椒
克研末伴水加红糖吞服 也可用胡
椒泡酒抹到胸口处 可治疗因受凉引起的
胃痛 此外 把胡椒粒砸碎后 用开水冲
然后与红糖水一起泡 天 口服可治胃
寒引起的胃痛
胡椒能升高血压 血压偏低的患者可
多服用胡椒 但是 由于血压高而导致眼
底动脉出血 痉挛的患者则最好不要服用
胡椒
傅志刚摘自 中国中医药报
做家务也养生
姜维群
一说读书 就得焚香洗手 正襟危
坐 一说健身 头戴遮阳帽 足登旅游鞋
都得像模像样 有没有顺手而为一事双
功养生法呢
有人研究 亚洲平均寿命最长的日
本 女性比男性高出好几岁 原因是女性
在家中忙家务使之寿命长 听来新鲜 想
来也有些道理
日本家庭大都不雇保姆佣人 家务皆
由主妇担当 家务活琐屑 既烦人又缠人
说重不重 说轻也不轻 大凡在家忙家务
的人都知道 一个正常健康的家庭分三类
事 一是采买做的饭菜部分 二是浆洗的
衣被部分 三是擦洗拾掇的环境部分 这
些事让人脑不拾闲手脚不拾闲 做惯了轻
车熟路按部就班 做不惯的让人洋相百出
手忙脚乱 还说日本 男性在外虽有各色
健身各色茶社缓解精神压力 每年还是有
许多人身心俱疲过劳死 女性留守家中也
并不轻松 但大都享大寿 原因何在 其实
做家务也有益性养生在其中
家务活好像一条小溪 日日年年总
是流淌不完 其实 真正的益身心是情绪
的平缓 一个成
熟的家庭主妇
调理家庭也像
治理国家 做事
讲实效讲火候
不温不火不紧不慢 既有紧张也有松弛
人若无所事事 无聊会让人委顿 人若事
事忙天天像上满了弦 也会崩溃 家务活
让人天天有事做 事不大也不累 但都要
动脑动手 人在这般均衡匀速的状态下
于人情绪最为有利 还有就是 家务活的
行走蹲坐 弯腰摆颈动胳膊腿 在不知不
觉中得到运动 这些运动不是刻意的 反
而放松 而且它的运动时间跨度很大 常
常断断续续要做上两三小时 不仅是精神
的舒缓也是各关节的 锻炼
把做家务看作是负担的人 是没有读
懂生活三昧 现在人越来越看明白了这一
点 人不能让脑闲 总是脑筋闲置的人易患
老年痴呆 人不能让身闲 身闲的人腿脚易
老不灵便 于是早起贪黑急急渴渴地 锻
炼 这样做也未为不可 但做家务像不像
菜根谭 讲的 闲中不放过 忙中有享用
静中不落空 动中有受用 倘能从此中悟
出禅机 你就是不放过清闲 在忙中能得到
享受的人 在静中有收获 在动中收到益
处 生活如此 能不养身益心延寿
摘自 中国技术市场报
肠
胃
功
能
差
不
宜
喝
新
茶
有的人在喝完新茶
后发现腹部胀气胀得厉
害 出现了胃痛 针对这
种情形 消化科医生表
示 新茶不宜多喝 尤其
是对肠胃功能较差的
人 由于新茶刚采摘回
来 存放时间短 含有较
多未经氧化的多酚类
醛类及醇类等物质 这
些物质对健康人群并没
多少影响 但对慢性胃
肠道炎症患者就有影
响 这些物质对上消化
道胃肠黏膜有较强的刺
激作用 会导致胃酸分
泌加重 食道糜烂 胃肠
功能较差的人极易引发
胃病
此外 新茶中还含
有较多的咖啡因 活性生物碱以及多
种芳香物质 这些物质还会使人的中
枢神经系统兴奋 有神经衰弱 心脑
血管病的患者也应适量饮用 而且不
宜在睡前或空腹时饮用
秦国贞摘自 月 日 信息时报
具有特异功能的
杨斧
施放化学武器的 防卫毛
植物的毛多数是十分细小的 往往只有在
我们近距离观察或用手触摸植物体的某些部
位时 才会感知到它们的存在 但是 这种触摸
之感有时令人终生难忘
在一片较阴湿的阔叶林下 有一种高
厘米左右 叶片翠绿 宽大如手掌 边缘裂成大
尖齿的草本植物 这种植物叫蝎子草 它的叶
片和嫩茎上有一种蜇毛 如果碰到人的皮肤
就会刺激皮肤产生痛痒的感觉
在蝎子草的家庭 荨麻科中 像它一样
具有蜇毛的成员还不少 常见的有荨麻 狭叶
荨麻 艾麻 大蝎子草等 它们喜欢生长在较湿
润的山林中 溪水旁 我国从南到北都有 尤其
是地形复杂 山林广袤的西南地区 荨麻科植
物十分丰富
其实 这些蜇人的小草并非要与人为敌 它
们的这种特性不过是祖上传下来的防身之术
科学研究表明 蝎子草等植物身上的蜇毛是一
种能有效施放化学防卫物质的护身武器 虽然
它们看上去远不及一些植物身上的棘刺强悍
尖而不硬 顶端一触即破 却能因此将其基部腺
体细胞中分泌的蚁酸等对食草动物和人有较强
刺激作用的液体 由上部中空的腔中即刻释放
出来 和人一样 尝过这种蜇毛滋味的食草动物
也会印象深刻 以后见了这类身上带有蜇毛的
植物便会尽量躲开 不再有啃食的念头 正是因
为拥有蜇毛这种化学武器护身 这些荨麻科小
草在与食草动物的生存竞争中成为了赢家
身兼二职的 防晒保温毛
在我国西部的高海拔地区 每到夏日 这
里便成了高山植物竞相展示姿容的大舞台 这
里既有极为艳丽的高山花卉 也有药效独到的
珍贵草药 一种身披长长白色绵毛的怪异小
草 往往会在积雪和残冰的陪伴下出现在我的
眼前 看它那矮墩墩的 上半截像一堆棉花糖
似的模样 很难让人把它与其同族兄弟 生
长在新疆天山上的名贵草药雪莲花相联系 但
采药者却都知道它具有某些与雪莲花相似的
药效 因此对它格外青睐 植物学家根据这类
植物奇特的外形 给它起了一个形象的名
字 绵头雪兔子
为什么绵头雪兔子会有如此强的生命力
呢 植物学家经研究发现 它身上的白色绵毛
功不可没 与蝎子草的蜇毛不同 绵头雪兔子
身上的绵毛已经失去了生命力 这种毛由死细
胞组成 细胞中的原生质体已经解体和消失
取而代之的是纯净的空气 这种充满气体的毛
呈现白色 具有很强的反光作用 在晴朗的白
天 它们可以保护植物体不被阳光灼伤 而到
了寒冷的夜晚 这些密被的绵毛又如羽
绒服穿在植物的身上 有效地起到了保
持体温的作用
绵头雪兔子是菊科风毛菊属植物
在同属的数百个成员中 像绵头雪兔子
这样身披绵毛的 高山勇士 还有近
种 它们都是植物利用绵毛适应高山严
酷生存环境的典范
其实 即使在我们周围 也有许多植
物身上有绵毛 例如生长在我国华北和
西北等地亚高山草地上的绢茸火绒草
是一种菊科植物 在它身上就有由绵毛
组成的毛被 尤其在头状花序周围的总
苞片上 灰白色的绵毛盖得严严实实的
就像穿了羊绒外衣 当夏日的骄阳照在
上面时 银光闪烁 很有特色
营造传粉之路
的 指引毛
降龙草是一种在我国南方
低山区广泛分布的苦苣苔科小
草 常成片生长在较阴湿的山谷
溪边或岩石上 降龙草的身高
其实不过几十厘米 并没有什
么降龙伏虎的大本领 所谓 降
龙 是民间用来形容它可以用于
治疗蛇咬伤 不过 它开出的花
朵却很吸引人 每到夏末秋初
降龙草植株的上部就会陆续绽
放出十来朵形似小钟 长 厘米
左右的白色或淡紫色花朵 在花冠筒的里面还
有许多紫红色的斑点 使它们看上去就如一只
只由绿叶托起的花铃铛
降龙草花冠内的毛很有特色 它们并非随
意散生在花冠筒的内壁上 而是分成三个 板
块 有序地排列在花冠筒的下部 犹如阅兵场
上组成的间隔一定距离的三个方队 如果沿着
花冠筒向里看 这些直立的白色硬毛刚好营造
出了两条通向花冠深处的通道
那么 拜访花朵的昆虫是否会沿着毛间通
道进入花冠内部 完成为花朵传粉的任务呢
我发现 在花冠距离底部不远处 正对着两条
毛丛间通道的分别是两枚雄蕊的花药部分 这
两枚雄蕊的花丝不像一般植物那样沿花冠筒
纵向伸展 而是横向交叉在筒内 好似人双臂
抱肩的姿势 这时的雌蕊花柱则位于花冠筒内
中间偏上的位置 可以想像 当昆虫沿毛丛间
通道进入后 可以再从花柱基部沿花柱爬到顶
端的柱头上 此时 如果柱头已开始接受花粉
那么在身上带有花粉的昆虫的帮助下便可完
成授粉任务 如果柱头尚 或已 不接受花粉
那么带着花粉的小虫会进入另一朵花 从而实
现异花传粉 由此可以猜想 降龙草花冠筒内
由毛丛营造的通道正是花朵的 传粉之路 与
由颜色标记的 蜜导 有着异曲同工的效果
吃顺不吃戗的 捉虫毛
植物毛不仅有防卫 防护和引路等作用 有
些还能捉虫 了解食虫植物家底的人都知道
许多具腺毛的食肉小草 如茅膏菜 锦地罗 毛
毡苔等 就是凭借叶或茎上的腺毛分泌的黏液
黏住小虫 再慢慢将它们化成食物享用 不过
有些能捉虫的植物毛并非腺毛 不能分泌黏
液 它们捉虫所恪守的信条是 吃顺不吃戗
在北美洲东部的湿草地上 分布着 种
以瓶状叶做 陷阱 捕食小虫的食虫植物 人们
根据它们瓶状叶的特征分别称其为紫红瓶子
草 绿瓶子草 黄瓶子草 白瓶子草 鹦鹉头瓶子
草 它们与分布在亚洲南部和非洲马达加斯
加岛的猪笼草不同 不能攀附到树上将瓶状叶
高高挂在空中捕虫 而是将瓶状叶竖立在草丛
中静候昆虫光临 在瓶子草瓶状叶的
口部有能分泌蜜汁的腺体 内壁上布
满了尖头朝下的光滑的刺毛 瓶内往
往装有大半瓶液体 当馋嘴的昆虫受
瓶子草瓶口处蜜汁吸引 爬到陡峭的
瓶口时 稍不留神就会滑向瓶内 并迅
速沿刺毛的方向落到液池中 当失足
者再想爬出来时 原本送其下水的硬
毛马上变了脸 一支支如锋利的长矛挡
在了面前 小虫子只能泡在 水牢 中等
死 最终化为供瓶子草食用的肉汤
马兜铃捕虫的器官不是叶 而
是花 马兜铃的花相貌十分怪异 没
有桃花 玫瑰 牡丹那样艳丽的花
瓣 只有一个口大 中间细瘦 底部
又膨大成球形的喇叭形花被 马兜
铃的花朵一开放 就会释放出一股怪异的气
味 闻起来令人有些不爽 却令一些昆虫兴奋
异常 纷纷逐味而至 并顺着喇叭口向里爬 当
然 昆虫们的遭遇是可想而知的了 喇叭管内
壁上许多尖头朝下的硬毛 让小虫迅速沿着毛
指示的方向朝下走去 但是 在喇叭管内等待
小虫的不是液池 而是一间较宽敞 黑暗的 房
子 在这黑房子里 内壁上没有毛 只在底部
中央生有聚在一起的雄蕊和雌蕊 小虫找不到
自己想要的东西 于是想爬出去 却在细长的
管部遭到逆向硬毛的阻挡 结果只能在管底乱
转 马兜铃花总是雌蕊先成熟 雄蕊后成熟 如
果被捉住的小虫身上已携带着另一朵花的花
粉 就会在被关押后不久将花粉传授给雌蕊
完成异花传粉的任务 无意中扮演了 红娘
的角色 但是 已受粉的马兜铃花仍不放小虫
走 拘留所 的门还要再紧闭两三天 待到雄
蕊成熟 花粉散出黏在小虫身上后 那些把守
细管通道的硬毛才会自动枯萎 开始放行
心中有数的 感觉毛
捕蝇草是一类名气很大的食虫植物 在欧
洲和北美人们称它为 女神的捕蝇夹 凡见识
过它捕虫的人 都会为它一反植物常态的 精
准而迅速的行动喝彩 但一般人很难想像 这
一行动的 指挥员 却是几根貌不出众的细毛
捕蝇草捕虫夹中央竖立的几根刚毛极为
敏感 只有它们被触动后 夹子才会动作 因此
被称为 敏感的刚毛 正是它们对小虫触动的
感知 传导 记忆等一系列生物电位的变化 导
致捕虫动作的准确无误 因此 人们又称这种
毛为感觉毛
准确无误的行为 对捕蝇草来说至关重
要 因为捕捉小虫对于捕蝇草的叶子来说 并
不是件轻松的事 夹子的开合要耗费许多能
量 一般反复开合 次后 捕虫叶就凋萎了
所以 为了避免受骗上当 捕蝇草不轻易合拢
夹子 只有这样 才能延长捕虫叶的寿命 但捕
蝇草没有眼睛和耳朵 怎么才能判断是否有小
虫来访 来访者是否位于捕虫夹能够有效捕捉
的位置呢 如此重任落到了这几根感觉毛的身
上 当小虫来到夹子裂片的中间位置 就会触
到其中的一根毛 但此时夹子不会动作 因为
这可能是一阵风吹来的沙粒或其他偶然的触
动 不一定有虫子来访 如果这只小虫在夹子
中继续活动 在 秒内 就会再次触到一
根毛 此时夹子就动真格的了 而且往往能十
拿九稳地捉住小虫 看来 捕蝇草捕虫的关键
是感觉毛 心中有数
玉华摘自 年第 期 大自然探索
蝎子草
绵头雪兔子
绢茸火绒草
降龙草
管花马兜铃
紫红瓶子草
捕蝇草
如果你有兴趣进入植物的毛的世界 那
么 你就会发现 无论是在结构上还是功能上
植物的毛都比我们人类和动物的毛更加丰富
多彩 甚至具有特异功能
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著名相声大师马三立的养生之道
贾长华
著名相声大师马三立生前享高寿 他的养
生之道非常值得我们借鉴
坚持运动还是在 年的一天晌午 他
和著名相声演员常宝坤到鸿宾楼吃饭 经理梁
德材神采奕奕地迎过来 此刻 他发现梁经理虽
然已过中年 但头发乌黑油亮 满面红光 四肢
健壮 好像是血气方刚的小伙子 经过询问 他
才知道梁经理每天坚持练健身操
吃罢饭 他和常宝坤向梁经理请教 一招一
式地练起来 不消两小时 他和常宝坤都心领神
会地掌握了 从那时起 他始终坚持练这一套健
身操 也一直没有中断
每天清晨 时 他就起床了 随
后 他打开寝室的窗户流通一下空
气 立刻手舞足蹈地练起来 这一套
健身操有 个动作 第 个动作
弓腿伸臂用手抓挠 做 次 第
个动作 两臂平伸 身体向后仰
度 做 次 第 个动作 两臂前后
换位 眼看脚后跟 做 次 第 个动作 两手
直伸往下摁脚面 不得弯腿 做 次 第 个动
作 两手交错地拍打后背 做 次 第 个动
作 两脚的后跟轮流踢臀部 做 次 第 个动
作 从上到下周身拍打 不拘次数 第 个动作
两脚以踢毽子的动作轮流往上踢 做 次 第
个动作 身体下蹲 双手抓挠头发 摁头发 不拘
次数 这些动作都做完了 再平心静气地在寝室
里慢慢行走 分钟
练完以后 他的额头渗出一滴滴汗珠 面孔
有些涨红 但身体却感到说不出来的舒服
调节情绪马老能有健康的身体 还由于时
刻注意调节自己的情绪 他清楚地知道 情绪不
好 往往会使身体招致种种疾病 无异于服慢性
毒药 情绪良好 既可以促进身体健康 又可以
使得一些疾病好转乃至自愈 胜于吃良药 所
以 只注意运动而不注意调节情绪 还达不到强
身健体的目的
马老要求自己做到 不妄动 不为了不
正当欲望去做各种过分的行动 做到 不妄言
不为了不正当欲望而胡言乱语 这样 使他
免除了生活中的许多不必要烦恼 同事们都认
为他 没有野心 不琢磨人 非但很少跟他
找麻烦 而且十分乐于同他接近
即便如此 马老仍旧不能摆脱
不顺心的事情 在这种情况下 他如
何调节情绪呢
首先 用意识调节 有时候 他
和一些人产生了磨擦 心里十分恼
火 一阵阵地感到憋气 怎么办呢
他经常反躬自问 是不是误解人家
了 果真如此 他便立刻表示歉意
如果对方确实故意惹是生非 胡搅蛮缠 他就仿
效林则徐用 制怒 的警言告诫自己 不让不好
的情绪伤害身体 与此同时 他便能压住心头的
火气 心境平和地 适度地向对方陈述道理 由
此 他在许多场合保持了情绪的稳定
其次 用行动调节 有时候 他和一些人发
生矛盾后 怒火冲冲 一时难以遏制 眼看就要
顶撞起来了 他便立即主动退避三舍 去干自己
喜欢的事情 随着时间的推移 他的火气 降温
了 对方的火气也 冷却 了 再心诚意恳地凑在
一起 常使问题得到了比较好的解决 马老依靠
这种方法 多次 消灭 了冲突 也避免了情绪的
强烈波动 摘自 名人健身集萃 一书
就餐前最好洗洗唇
一般人习惯早晚洗脸洗手 俗话说 病
从口入 这与口腔外上下两扇大门 唇
密切相关 平时晨练 到各种场合活动 呼
吸 都会受到空气和环境的污染 如果能做
到在吃东西前 洗手的同时也洗洗唇 对防
病很有利 华杰摘自 晚晴报
健身一招健身一招
饮食平衡需关注
李佩文
饮食平衡应留神 温凉寒热调配匀
粮肉蛋奶与果菜 蛋白脂肪和淀粉
一提到平衡 人们自然会想到天平 然而
就餐时用天平来称量的人并不多见 但以前
一些较为认真的糖尿病患者 用天平来估算
食量 还真大有人在
所谓平衡饮食 是指在食物品种和数量
上搭配合理 符合保健要求 其次是饮食摄入
能够满足人体需求 供给和需要相当
祖国医学称 五谷为养 五果为助 五畜
为益 五菜为充 这就充分体现了多种饮食
配合彼此互相补充 以达到饮食平衡的目的
同时也提示偏食往往使营养平衡失调 不利
于健康 现代研
究认为 淀粉 蛋
白质 脂肪是三
大基本的营养
素 蔬菜 水果可
提供维生素 无
机盐等 为主要
的副食 营养学
家曾建议 糖类所提供的热量应占全天总热
量的 脂肪占 蛋白质占
蔬菜和水果热量很低 如果按重量
来计算 一个中等身材从事中等体力劳动的
健康人 每天食入的粮食应占膳食总量的
左右 肉 蛋 奶应占 蔬菜占 脂
肪占 左右 这样每天大约吃粮食类食品和
蔬菜各 克 瘦肉 克 个鸡蛋 油脂
类 克左右即可 这种混合食品 植物蛋白
和动物蛋白也可以达到平衡互补
随着国人体力劳动日渐减轻 肥胖者日
渐增多 平衡饮食的配比应按比例总量缩
小 脑力劳动者一天吃不了 克粮 按我国
传统饮食习惯 淀粉类食品的比例不应减
少 但有的人盲目学习西方人的饮食 奶
蛋 肉比例很高 忽视了粮食食品 还有的人
忙于社会应酬 脂肪类食物摄入过多 均导
致饮食失衡
膳食平衡 要素
钙 磷 镁平衡饮食中电解质的平衡也
是重要的一部分 磷的摄入量不能超过钙的
两倍 动物肝 酵母 小麦胚芽中含磷丰富 但
含钙却少 故吃这类食品的同时还应吃一些
含钙高的食品 磷的排泄主要以钙磷结合成
盐的形式从尿中排出 过量的磷排出时会带
走大量的钙 导致钙丢失 故磷 钙和维生素
是相互依存 保持平衡的 镁可以保护中枢
神经系统和心脏 维持稳定的情绪 镁的需要
量与钙的摄取量成正比 食物中钙的含量越
多 则摄入镁的量也需要增多 如果单纯摄入
大量的钙 很可能导致镁缺乏 国外学者曾建
议钙镁的比例大约为 病后康复的人需
镁量会增加 男性需要量较女性大
钠 钾平衡食盐是由钠和氯组成 人体
除离不开钠外 还离不开钾 它们共同维持血
液的渗透压和水分的含量 每天吃足够量的
盐 蔬菜 水果 肉类等 可保持足够量的摄入
和排泄的平衡 钠 钾彼此必须平衡 钠过多
会使原本不足的钾排出体外 过多的钾也会
造成钠的丢失 口味过咸的人如果吃蔬菜 水
果太少 则会使钾摄入过低 而钾排泄又会增
快 缺钾会造成乏力 腹胀 麻痹等诸多不适
钾还能使钠储存于肌肉细胞中 故血液中电
解质必须保持平衡
微量元素和维生素的平衡微量元素和
维生素的摄入平衡在饮食中也占重要地位
例如动物缺锰影响生育 生长缓慢 运动异
常 骨质疏松 如摄入磷过多则会降低锰的吸
收 故磷与锰的比例应当平衡 含磷丰富的食
品有牛奶 蛋 肉类 含锰丰富的食物有小麦
胚芽 坚果 麦麸 绿菜等 维生素类的摄入也
主张通过平衡膳食来获得 维生素的种类较
多 各司其职 有脂溶性的和水溶性的 各种
维生素的摄入也要平衡 过少影响正常的生
理功能 过多又会中毒 故应该平衡膳食
酸 碱平衡饮食中酸碱的平衡也有一
定意义 如吃碱性食品较多时 可酌情加些酸
性食品 正常情况下 血液的 值 酸碱度
略偏碱性 值
在 之
间 人体自身调
节能力很强 有
酸碱缓冲代偿功
能 但在老年人
中 体弱多病状
态下 平衡饮食
会减少机体缓冲代偿的负担
寒 热 温 凉平衡中医食疗中寒 热
温 凉及酸 甘 苦 辛 咸性味的平衡也需要
考虑 不可一味专吃寒性食品或热性食品 如
吃涮羊肉时喝白酒 则偏温热 食后如果再吃
些荔枝 桂圆 橘子类水果 则是热上加热 正
确的做法是 此时应吃些西瓜 菊花茶等清热
解毒食品 则可使寒热达到平衡 再如 中午
大鱼大肉饱餐一顿后 晚餐只吃些素菜或米
粥就可以了
尽管饮食平衡道理颇多 但也没必要过
于讲究 要综合考虑 根据每个人的身体状
况 进行不同的合理搭配 总之 只要注意多
种饮食合理搭配 广博摄取 选材多样 不偏
食 不厌食 就可达到平衡膳食的目的
摘自 年第 期 中老年保健
年 月 日星期五
胡欣
名人养生
原料 精盐 匙 味精
匙 橄榄油 匙 油菜心 克 水发香菇 克 水发
银耳 克 胡萝卜 克 玄参 克
做法 香菇洗净 一分为二 银耳泡发 撕成小
朵 菜心 香菇分别焯水待用 锅中倒入橄榄油
油热放油菜心 调味炒匀出锅 放在菜盘的一边 用
上述方法把香菇 银耳炒熟 放入玄参炒匀 装在盘中
另一边即可
功效 含多种营养素的香菇 具有得肝益胃和抗癌的
作用 香菇多糖有提高免疫力的作用 配合含生物碱 氨基
酸 挥发油的率参和银耳 具有降血脂 滋阴养肾的作用
健康食谱健康食谱
豆腐可减轻水土不服
豆腐是大豆做的 具有多种食疗作用
古医书记载 豆腐性平味甘 药食兼用 能
养胃和脾 生津止渴 清热润燥 补虚败火
醒脑解乏 益气助力
外出旅游 容易因 上火 而产生疲劳
感 严重者便出现水土不服 如果能多吃一
些豆腐 对神经系统有镇静作用 再加上豆
腐形软质细 容易被胃肠消化吸收 对水土
不服也有一定辅助治疗作用
福摘自 人民日报 海外版 董天恩文
碧绿香菇云耳
治
疗
便
秘
的
绝
招
李
存
敬
我今年 岁 随着年龄的增长
便秘现象时常发生 因患有高血压
自知排便时不能用力 为此 我曾先
后采用过多种方法来治疗 比如多吃
果蔬 养成定时排便习惯 按摩穴位
等 这些方法 虽有些效果 但不能根
本上解决问题
前些日子 我偶然发现脊柱的后
伸 前屈运动 再加上意念 能促进便
意产生和帮助排便 现在 每天清晨
起床后 我先喝一小杯白开水 不管
有无便意 都要坐到马桶上 如果此
时便意不能自动产生 就做缓慢的脊
柱后伸和前屈运动 一伸一屈 约
秒钟 意念随着后伸动作从尾骨慢
慢上升到颈椎 前屈时意念再由颈椎
慢慢回到尾骨 一般不超过 次 便
意就来了 继续上述运动有明显的加
快排便的效果 如果大便过于干硬
就要适当控制运动 尤以脊柱后伸
和意念上升时的作用更强
另外 要注意的是在整个排便过
程中 心里不能因便秘而着急 要放
松 因为着急时 人的交感神经兴奋
有抑制肠蠕动和使肛门内括约肌紧
张的作用 对排便不
利 摘自 年第
期 中老年保健
洗澡不能替代泡脚
北京中医医院中医特色科主任李建
很多年轻人时间紧 觉得洗澡时冲冲脚就
能代替泡脚 其实两者的效果并不相同
年轻人工作压力大 人际关系复杂 很
多人处于亚健康状态 热水洗脚 产生的刺
激可使脚部所有的穴位感受热力 从而促
使足部淤塞消除 促进全身血液循环 如果
每天坚持 能够改善调节神经 促进睡眠
缓解疲劳 而在洗澡时冲冲脚 时间比较
短 脚也没有泡在水里 起不到热水泡脚的
作用 其实 每天泡脚也花不了多长时间
只要 分钟就可以了
摘自 健康时报 王志胜文
胡椒能升血压暖胃
胡椒作为一种调味品 人们都很熟
悉 但将它砸碎后泡红糖水口服可祛除胃
寒 恐怕就鲜为人知了
中医认为 胡椒有排气作用 可治疗胸
膈胀满 温化寒痰及受凉引起的腹痛腹泻
食欲不振等 治疗这类疾病时 可把胡椒
克研末伴水加红糖吞服 也可用胡
椒泡酒抹到胸口处 可治疗因受凉引起的
胃痛 此外 把胡椒粒砸碎后 用开水冲
然后与红糖水一起泡 天 口服可治胃
寒引起的胃痛
胡椒能升高血压 血压偏低的患者可
多服用胡椒 但是 由于血压高而导致眼
底动脉出血 痉挛的患者则最好不要服用
胡椒
傅志刚摘自 中国中医药报
做家务也养生
姜维群
一说读书 就得焚香洗手 正襟危
坐 一说健身 头戴遮阳帽 足登旅游鞋
都得像模像样 有没有顺手而为一事双
功养生法呢
有人研究 亚洲平均寿命最长的日
本 女性比男性高出好几岁 原因是女性
在家中忙家务使之寿命长 听来新鲜 想
来也有些道理
日本家庭大都不雇保姆佣人 家务皆
由主妇担当 家务活琐屑 既烦人又缠人
说重不重 说轻也不轻 大凡在家忙家务
的人都知道 一个正常健康的家庭分三类
事 一是采买做的饭菜部分 二是浆洗的
衣被部分 三是擦洗拾掇的环境部分 这
些事让人脑不拾闲手脚不拾闲 做惯了轻
车熟路按部就班 做不惯的让人洋相百出
手忙脚乱 还说日本 男性在外虽有各色
健身各色茶社缓解精神压力 每年还是有
许多人身心俱疲过劳死 女性留守家中也
并不轻松 但大都享大寿 原因何在 其实
做家务也有益性养生在其中
家务活好像一条小溪 日日年年总
是流淌不完 其实 真正的益身心是情绪
的平缓 一个成
熟的家庭主妇
调理家庭也像
治理国家 做事
讲实效讲火候
不温不火不紧不慢 既有紧张也有松弛
人若无所事事 无聊会让人委顿 人若事
事忙天天像上满了弦 也会崩溃 家务活
让人天天有事做 事不大也不累 但都要
动脑动手 人在这般均衡匀速的状态下
于人情绪最为有利 还有就是 家务活的
行走蹲坐 弯腰摆颈动胳膊腿 在不知不
觉中得到运动 这些运动不是刻意的 反
而放松 而且它的运动时间跨度很大 常
常断断续续要做上两三小时 不仅是精神
的舒缓也是各关节的 锻炼
把做家务看作是负担的人 是没有读
懂生活三昧 现在人越来越看明白了这一
点 人不能让脑闲 总是脑筋闲置的人易患
老年痴呆 人不能让身闲 身闲的人腿脚易
老不灵便 于是早起贪黑急急渴渴地 锻
炼 这样做也未为不可 但做家务像不像
菜根谭 讲的 闲中不放过 忙中有享用
静中不落空 动中有受用 倘能从此中悟
出禅机 你就是不放过清闲 在忙中能得到
享受的人 在静中有收获 在动中收到益
处 生活如此 能不养身益心延寿
摘自 中国技术市场报
肠
胃
功
能
差
不
宜
喝
新
茶
有的人在喝完新茶
后发现腹部胀气胀得厉
害 出现了胃痛 针对这
种情形 消化科医生表
示 新茶不宜多喝 尤其
是对肠胃功能较差的
人 由于新茶刚采摘回
来 存放时间短 含有较
多未经氧化的多酚类
醛类及醇类等物质 这
些物质对健康人群并没
多少影响 但对慢性胃
肠道炎症患者就有影
响 这些物质对上消化
道胃肠黏膜有较强的刺
激作用 会导致胃酸分
泌加重 食道糜烂 胃肠
功能较差的人极易引发
胃病
此外 新茶中还含
有较多的咖啡因 活性生物碱以及多
种芳香物质 这些物质还会使人的中
枢神经系统兴奋 有神经衰弱 心脑
血管病的患者也应适量饮用 而且不
宜在睡前或空腹时饮用
秦国贞摘自 月 日 信息时报
具有特异功能的
杨斧
施放化学武器的 防卫毛
植物的毛多数是十分细小的 往往只有在
我们近距离观察或用手触摸植物体的某些部
位时 才会感知到它们的存在 但是 这种触摸
之感有时令人终生难忘
在一片较阴湿的阔叶林下 有一种高
厘米左右 叶片翠绿 宽大如手掌 边缘裂成大
尖齿的草本植物 这种植物叫蝎子草 它的叶
片和嫩茎上有一种蜇毛 如果碰到人的皮肤
就会刺激皮肤产生痛痒的感觉
在蝎子草的家庭 荨麻科中 像它一样
具有蜇毛的成员还不少 常见的有荨麻 狭叶
荨麻 艾麻 大蝎子草等 它们喜欢生长在较湿
润的山林中 溪水旁 我国从南到北都有 尤其
是地形复杂 山林广袤的西南地区 荨麻科植
物十分丰富
其实 这些蜇人的小草并非要与人为敌 它
们的这种特性不过是祖上传下来的防身之术
科学研究表明 蝎子草等植物身上的蜇毛是一
种能有效施放化学防卫物质的护身武器 虽然
它们看上去远不及一些植物身上的棘刺强悍
尖而不硬 顶端一触即破 却能因此将其基部腺
体细胞中分泌的蚁酸等对食草动物和人有较强
刺激作用的液体 由上部中空的腔中即刻释放
出来 和人一样 尝过这种蜇毛滋味的食草动物
也会印象深刻 以后见了这类身上带有蜇毛的
植物便会尽量躲开 不再有啃食的念头 正是因
为拥有蜇毛这种化学武器护身 这些荨麻科小
草在与食草动物的生存竞争中成为了赢家
身兼二职的 防晒保温毛
在我国西部的高海拔地区 每到夏日 这
里便成了高山植物竞相展示姿容的大舞台 这
里既有极为艳丽的高山花卉 也有药效独到的
珍贵草药 一种身披长长白色绵毛的怪异小
草 往往会在积雪和残冰的陪伴下出现在我的
眼前 看它那矮墩墩的 上半截像一堆棉花糖
似的模样 很难让人把它与其同族兄弟 生
长在新疆天山上的名贵草药雪莲花相联系 但
采药者却都知道它具有某些与雪莲花相似的
药效 因此对它格外青睐 植物学家根据这类
植物奇特的外形 给它起了一个形象的名
字 绵头雪兔子
为什么绵头雪兔子会有如此强的生命力
呢 植物学家经研究发现 它身上的白色绵毛
功不可没 与蝎子草的蜇毛不同 绵头雪兔子
身上的绵毛已经失去了生命力 这种毛由死细
胞组成 细胞中的原生质体已经解体和消失
取而代之的是纯净的空气 这种充满气体的毛
呈现白色 具有很强的反光作用 在晴朗的白
天 它们可以保护植物体不被阳光灼伤 而到
了寒冷的夜晚 这些密被的绵毛又如羽
绒服穿在植物的身上 有效地起到了保
持体温的作用
绵头雪兔子是菊科风毛菊属植物
在同属的数百个成员中 像绵头雪兔子
这样身披绵毛的 高山勇士 还有近
种 它们都是植物利用绵毛适应高山严
酷生存环境的典范
其实 即使在我们周围 也有许多植
物身上有绵毛 例如生长在我国华北和
西北等地亚高山草地上的绢茸火绒草
是一种菊科植物 在它身上就有由绵毛
组成的毛被 尤其在头状花序周围的总
苞片上 灰白色的绵毛盖得严严实实的
就像穿了羊绒外衣 当夏日的骄阳照在
上面时 银光闪烁 很有特色
营造传粉之路
的 指引毛
降龙草是一种在我国南方
低山区广泛分布的苦苣苔科小
草 常成片生长在较阴湿的山谷
溪边或岩石上 降龙草的身高
其实不过几十厘米 并没有什
么降龙伏虎的大本领 所谓 降
龙 是民间用来形容它可以用于
治疗蛇咬伤 不过 它开出的花
朵却很吸引人 每到夏末秋初
降龙草植株的上部就会陆续绽
放出十来朵形似小钟 长 厘米
左右的白色或淡紫色花朵 在花冠筒的里面还
有许多紫红色的斑点 使它们看上去就如一只
只由绿叶托起的花铃铛
降龙草花冠内的毛很有特色 它们并非随
意散生在花冠筒的内壁上 而是分成三个 板
块 有序地排列在花冠筒的下部 犹如阅兵场
上组成的间隔一定距离的三个方队 如果沿着
花冠筒向里看 这些直立的白色硬毛刚好营造
出了两条通向花冠深处的通道
那么 拜访花朵的昆虫是否会沿着毛间通
道进入花冠内部 完成为花朵传粉的任务呢
我发现 在花冠距离底部不远处 正对着两条
毛丛间通道的分别是两枚雄蕊的花药部分 这
两枚雄蕊的花丝不像一般植物那样沿花冠筒
纵向伸展 而是横向交叉在筒内 好似人双臂
抱肩的姿势 这时的雌蕊花柱则位于花冠筒内
中间偏上的位置 可以想像 当昆虫沿毛丛间
通道进入后 可以再从花柱基部沿花柱爬到顶
端的柱头上 此时 如果柱头已开始接受花粉
那么在身上带有花粉的昆虫的帮助下便可完
成授粉任务 如果柱头尚 或已 不接受花粉
那么带着花粉的小虫会进入另一朵花 从而实
现异花传粉 由此可以猜想 降龙草花冠筒内
由毛丛营造的通道正是花朵的 传粉之路 与
由颜色标记的 蜜导 有着异曲同工的效果
吃顺不吃戗的 捉虫毛
植物毛不仅有防卫 防护和引路等作用 有
些还能捉虫 了解食虫植物家底的人都知道
许多具腺毛的食肉小草 如茅膏菜 锦地罗 毛
毡苔等 就是凭借叶或茎上的腺毛分泌的黏液
黏住小虫 再慢慢将它们化成食物享用 不过
有些能捉虫的植物毛并非腺毛 不能分泌黏
液 它们捉虫所恪守的信条是 吃顺不吃戗
在北美洲东部的湿草地上 分布着 种
以瓶状叶做 陷阱 捕食小虫的食虫植物 人们
根据它们瓶状叶的特征分别称其为紫红瓶子
草 绿瓶子草 黄瓶子草 白瓶子草 鹦鹉头瓶子
草 它们与分布在亚洲南部和非洲马达加斯
加岛的猪笼草不同 不能攀附到树上将瓶状叶
高高挂在空中捕虫 而是将瓶状叶竖立在草丛
中静候昆虫光临 在瓶子草瓶状叶的
口部有能分泌蜜汁的腺体 内壁上布
满了尖头朝下的光滑的刺毛 瓶内往
往装有大半瓶液体 当馋嘴的昆虫受
瓶子草瓶口处蜜汁吸引 爬到陡峭的
瓶口时 稍不留神就会滑向瓶内 并迅
速沿刺毛的方向落到液池中 当失足
者再想爬出来时 原本送其下水的硬
毛马上变了脸 一支支如锋利的长矛挡
在了面前 小虫子只能泡在 水牢 中等
死 最终化为供瓶子草食用的肉汤
马兜铃捕虫的器官不是叶 而
是花 马兜铃的花相貌十分怪异 没
有桃花 玫瑰 牡丹那样艳丽的花
瓣 只有一个口大 中间细瘦 底部
又膨大成球形的喇叭形花被 马兜
铃的花朵一开放 就会释放出一股怪异的气
味 闻起来令人有些不爽 却令一些昆虫兴奋
异常 纷纷逐味而至 并顺着喇叭口向里爬 当
然 昆虫们的遭遇是可想而知的了 喇叭管内
壁上许多尖头朝下的硬毛 让小虫迅速沿着毛
指示的方向朝下走去 但是 在喇叭管内等待
小虫的不是液池 而是一间较宽敞 黑暗的 房
子 在这黑房子里 内壁上没有毛 只在底部
中央生有聚在一起的雄蕊和雌蕊 小虫找不到
自己想要的东西 于是想爬出去 却在细长的
管部遭到逆向硬毛的阻挡 结果只能在管底乱
转 马兜铃花总是雌蕊先成熟 雄蕊后成熟 如
果被捉住的小虫身上已携带着另一朵花的花
粉 就会在被关押后不久将花粉传授给雌蕊
完成异花传粉的任务 无意中扮演了 红娘
的角色 但是 已受粉的马兜铃花仍不放小虫
走 拘留所 的门还要再紧闭两三天 待到雄
蕊成熟 花粉散出黏在小虫身上后 那些把守
细管通道的硬毛才会自动枯萎 开始放行
心中有数的 感觉毛
捕蝇草是一类名气很大的食虫植物 在欧
洲和北美人们称它为 女神的捕蝇夹 凡见识
过它捕虫的人 都会为它一反植物常态的 精
准而迅速的行动喝彩 但一般人很难想像 这
一行动的 指挥员 却是几根貌不出众的细毛
捕蝇草捕虫夹中央竖立的几根刚毛极为
敏感 只有它们被触动后 夹子才会动作 因此
被称为 敏感的刚毛 正是它们对小虫触动的
感知 传导 记忆等一系列生物电位的变化 导
致捕虫动作的准确无误 因此 人们又称这种
毛为感觉毛
准确无误的行为 对捕蝇草来说至关重
要 因为捕捉小虫对于捕蝇草的叶子来说 并
不是件轻松的事 夹子的开合要耗费许多能
量 一般反复开合 次后 捕虫叶就凋萎了
所以 为了避免受骗上当 捕蝇草不轻易合拢
夹子 只有这样 才能延长捕虫叶的寿命 但捕
蝇草没有眼睛和耳朵 怎么才能判断是否有小
虫来访 来访者是否位于捕虫夹能够有效捕捉
的位置呢 如此重任落到了这几根感觉毛的身
上 当小虫来到夹子裂片的中间位置 就会触
到其中的一根毛 但此时夹子不会动作 因为
这可能是一阵风吹来的沙粒或其他偶然的触
动 不一定有虫子来访 如果这只小虫在夹子
中继续活动 在 秒内 就会再次触到一
根毛 此时夹子就动真格的了 而且往往能十
拿九稳地捉住小虫 看来 捕蝇草捕虫的关键
是感觉毛 心中有数
玉华摘自 年第 期 大自然探索
蝎子草
绵头雪兔子
绢茸火绒草
降龙草
管花马兜铃
紫红瓶子草
捕蝇草
如果你有兴趣进入植物的毛的世界 那
么 你就会发现 无论是在结构上还是功能上
植物的毛都比我们人类和动物的毛更加丰富
多彩 甚至具有特异功能
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