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癌症治疗副作用癌症治疗副作用
之饮食处理 (二)
症 状
饮 食 原 则 及 改 善 方 法
便 秘
止痛药及许多抗癌药物,长期卧床,活动量减少,情绪压
力等易引起便秘,可做适度运动或养成固定排便习惯.
可多喝水(至少1500~2000c.c/天),或於早晨空腹时喝杯开
水,柠檬汁或梅子汁及含纤维量高的蔬果汁帮助排便.
3. 如便秘持续存在未解决,可请医师开软便剂药物.
贫血及维生素缺乏
因使用抗癌化学药物引起严重呕吐,腹泻,食欲不振或吸收不良所造成的维生素,矿物质缺乏,如有需要可请教医师或营养师是否需服用补充制剂.
腹 胀
避免食用易产气,粗糙,高纤维的食物,如:豆类,洋葱,地瓜,含乳糖奶类及其制品,碳酸饮料等.
2.正餐中不要喝太多汤汁及饮料,最好在餐前半小时前饮用.
以上如有任何疑问,请找营养师或
挂营养谘询门诊接受专业指导,
临床营养科 祝您 平安健康!
症 状
饮 食 原 则 及 改 善 方 法
味 觉 及 嗅 觉 改 变
1.化学,放射线治疗及癌症本身通常会造成味蕾对甜,酸的敏感度降低但增加对苦味的敏感.在烹调时可采用糖或柠檬,醋可加强甜味及酸味,避免食用苦味较强的食物,如:芥菜.
2.可将肉类用调味料先腌制以改变风味,以减少因摄取肉类或高蛋白质食物,口腔中有金属味或苦味发生.
口 腔 或 喉 咙 溃 烂
吞 咽 困 难
选择质地较软,细碎的食物或与肉汁,汤汁同时食用以助於吞咽及咀嚼,如:稀饭,细面,果泥,果汁,豆腐,鲜鱼,蒸蛋,软质瓜类,叶菜类.
避免刺激性食物,如:酒精性饮料,碳酸饮料(如:汽水),酸味强的果汁
(如:柠檬汁,柳丁汁),调味太重(胡椒粉,辣椒粉)及温度过高或粗糙的食物.
利用吸管吸取流质食物或管灌营养品.
请教医师是否可使用麻醉性的漱口药水於进食前使用,以减轻进食时引起的疼痛.
严重时,可使用鼻胃管灌法供给营养.
腹 泻
造成腹泻的原因有很多,应先找出是否与饮食有关,如有需要再做饮食成分调整.
避免食用油腻,高脂,油炸食物及刺激性调味料.
限制含纤维量高的食物,采低渣饮食以减少粪便体积.
应避免摄取含咖啡因的食物及饮料如:咖啡,浓茶,可乐及巧克力.
避免使用牛奶及乳制品,减少乳糖不耐症发生.
严重腹泻时,需考虑使用清流质饮食,如:米汤,清肉汤,果汁等.注意水分及电解质补充,可选用含钾量高的食物,如:蔬菜汤,蕃茄汁等.
因骨髓移植后引起的「移植物抗宿主疾病」,严重腹泻时,如有需要时应让整个肠胃道休息,改由静脉注射补充电解质液及葡萄糖溶液.
若有任何疑问,欢迎您与我们联络
您的主治医师姓名:
病房敬祝您 身体健康
联络电话:(04)22052121分机
卫教中心:(04)22052121分机3251
中国医药大学附设医院 96.05 HE-8C021
391309
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之饮食处理 (二)
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饮 食 原 则 及 改 善 方 法
便 秘
止痛药及许多抗癌药物,长期卧床,活动量减少,情绪压
力等易引起便秘,可做适度运动或养成固定排便习惯.
可多喝水(至少1500~2000c.c/天),或於早晨空腹时喝杯开
水,柠檬汁或梅子汁及含纤维量高的蔬果汁帮助排便.
3. 如便秘持续存在未解决,可请医师开软便剂药物.
贫血及维生素缺乏
因使用抗癌化学药物引起严重呕吐,腹泻,食欲不振或吸收不良所造成的维生素,矿物质缺乏,如有需要可请教医师或营养师是否需服用补充制剂.
腹 胀
避免食用易产气,粗糙,高纤维的食物,如:豆类,洋葱,地瓜,含乳糖奶类及其制品,碳酸饮料等.
2.正餐中不要喝太多汤汁及饮料,最好在餐前半小时前饮用.
以上如有任何疑问,请找营养师或
挂营养谘询门诊接受专业指导,
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症 状
饮 食 原 则 及 改 善 方 法
味 觉 及 嗅 觉 改 变
1.化学,放射线治疗及癌症本身通常会造成味蕾对甜,酸的敏感度降低但增加对苦味的敏感.在烹调时可采用糖或柠檬,醋可加强甜味及酸味,避免食用苦味较强的食物,如:芥菜.
2.可将肉类用调味料先腌制以改变风味,以减少因摄取肉类或高蛋白质食物,口腔中有金属味或苦味发生.
口 腔 或 喉 咙 溃 烂
吞 咽 困 难
选择质地较软,细碎的食物或与肉汁,汤汁同时食用以助於吞咽及咀嚼,如:稀饭,细面,果泥,果汁,豆腐,鲜鱼,蒸蛋,软质瓜类,叶菜类.
避免刺激性食物,如:酒精性饮料,碳酸饮料(如:汽水),酸味强的果汁
(如:柠檬汁,柳丁汁),调味太重(胡椒粉,辣椒粉)及温度过高或粗糙的食物.
利用吸管吸取流质食物或管灌营养品.
请教医师是否可使用麻醉性的漱口药水於进食前使用,以减轻进食时引起的疼痛.
严重时,可使用鼻胃管灌法供给营养.
腹 泻
造成腹泻的原因有很多,应先找出是否与饮食有关,如有需要再做饮食成分调整.
避免食用油腻,高脂,油炸食物及刺激性调味料.
限制含纤维量高的食物,采低渣饮食以减少粪便体积.
应避免摄取含咖啡因的食物及饮料如:咖啡,浓茶,可乐及巧克力.
避免使用牛奶及乳制品,减少乳糖不耐症发生.
严重腹泻时,需考虑使用清流质饮食,如:米汤,清肉汤,果汁等.注意水分及电解质补充,可选用含钾量高的食物,如:蔬菜汤,蕃茄汁等.
因骨髓移植后引起的「移植物抗宿主疾病」,严重腹泻时,如有需要时应让整个肠胃道休息,改由静脉注射补充电解质液及葡萄糖溶液.
若有任何疑问,欢迎您与我们联络
您的主治医师姓名:
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联络电话:(04)22052121分机
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